PradoRey Roble - Vin espagnol

lundi 25 janvier 2010, par Cyril

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Vin Prado Rey Roble

PradoRey Roble

Cépages :
Tempranillo 95%
Cabernet Sauvignon 3%
Merlot 2%

Servir :
La température idéal pour le servir c’est entre 16 et 17 degré C.

Accompagnement :
Le vin PradoRey Roble accompagnera tous type de viande, grillade ou roti ainsi que charcuterie ou fromage.

Présentation :
Vin arborant une robe rubis opaque du à sa touche de cerise noir. Nez complexe aux accents de fruit rouge, café et vanille. En rétro olfaction, il s’affirme par des saveurs de mûre et d’épices douces. Révélant une texture presque grasse, il persiste longuement dans une belle finale.

Conservation :
Il reste 4 mois en bouteille avant d’être commercialisé. Prêt à boire, mais peut se bonifier pendant 3 ans.

NOS COMMENTAIRES

Vin très agréable en bouche. Le premier contact se fait par des notes de fruits rouge qui vient réveillé les papilles. La touche de café vient renforcer la présence de tannin plutôt discret qui aménera un très bon équilibre en bouche.

La présence de ses 13,5% ce fait très discrète tout au long du passage en bouche. La touche de vanille laissera une trace agréable après le passage du vin.

Emplacement des vignobles

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