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INGRÉDIENTS :


- 3 oignons
- 3/4 de tasse (200 g) de graisse de porc
- 4 oeufs
- 350 g de fromage frais
- 650 g de farine de maïs
- 1/2 tasse à café de lait
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- sel

PRÉPARATIONS :

Faire frire dans la graisse les oignons hachés et les laisser refroidir.

Ajouter les oeufs en battant, puis le fromage en petits morceaux.

Délayer la farine de maïs avec le lait et la crème.

Mélanger le tout doucement, sans battre.

Mettre dans un plat à four beurré et fariné et cuire au four pendant une heure.

LIENS UTILES


Recette trouvé sur www.une-recette.fr

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