
INGRÉDIENTS :
3 oignons
3/4 de tasse (200 g) de graisse de porc
4 oeufs
350 g de fromage frais
650 g de farine de maïs
1/2 tasse à café de lait
1 cuillère à soupe de crème fraîche
sel
PRÉPARATIONS :
Faire frire dans la graisse les oignons hachés et les laisser refroidir.
Ajouter les oeufs en battant, puis le fromage en petits morceaux.
Délayer la farine de maïs avec le lait et la crème.
Mélanger le tout doucement, sans battre.
Mettre dans un plat à four beurré et fariné et cuire au four pendant une heure.
LIENS UTILES
Recette trouvé sur www.une-recette.fr
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