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INGRÉDIENTS :
Pour 5 personnes
15 mL d’huile
PRÉPARATIONS :
Faites chauffer l’huile dans une casserole. Hachez l’oignon et le piment et faites-les revenir. Ajoutez alors le bœuf. Salez. Hachez les chayottes et ajoutez-les en milieu de cuisson. Mélangez. Ajoutez 600 mL d’eau au fur et à mesure de la cuisson. Incorporez le bouillon et le mais en grain. Assaisonnez de persil et de poivre. Laissez cuire environ 20 minutes. A servir accompagné de riz ou de tortillas !
TRUCS ET ASTUCES :
Vous pouvez varier le choix de la viande que vous mettez.
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