Imprimer la recette*Recette d’Annick du Québec
Ingrédients :
- 1 tablette de chocolat noir (200gr) 60% de cacao minimum
- 200gr de bleuets frais ou surgelés
- Quelques gouttes de Grand Marnier
Préparation :
Faites fondre le chocolat au bain-marie jusqu’à qu’il soit bien liquide. Ajoutez les gouttes de grand Marnier, mélanger pour qu’il s’incorpore bien dans le chocolat.
Puis ajoutez les bleuets, mélanger délicatement pour ne pas les écraser et déposez des mottes de 4 à 5 bleuets sur un papier ciré (sulfurisé). Laisser refroidir complètement avant de déguster.
Trucs et astuces :
Vous pouvez varier avec d’autre alcool (Amaretto, Cognac etc.). L’important, c’est que ça donne du goût. Pour les fruits, on peut varier en mettant des canneberges séchées, du nougat, etc..)
RSS 2.0