Imprimer la recetteIngrédient :
- 2 œufs
- 2 cuillerée à s. de sucre
- 1 cuillerée à thé de sel
- 200 ml de lait
- 400 ml de farine
- ½ cuillerée à thé d’essence de vanille pure
- huile à friture - végétale ou huile de coco
- sucre glace
Préparation :
Mélanger les œufs et le sucre sans fouetter ; incorporer les autres ingrédients. Verser la préparation dans un cône de papier ou une douille de pâtissier. Presser la préparation pour former des rubans que l’on fait tomber dans l’huile bouillante dans un mouvement en spirale pour créer l’illusion de petits nids, ou d’anneaux ; Lorsque les biscuits commencent à dorer, retirer de l’huile ; déposer sur un papier absorbant. Saupoudrer de sucre glace.
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