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Dernier ajout : 1er septembre 2011.
Entrée
Cake aux abricots et Chorizo
Mousse de Saumon avec une chantilly verte
Soupe à l’oignon gratinée
Porc à la semoule et au vin blanc
Bâtonnets au Jambon et au Fromage frais
Pain de thon
0 | 6
Plat principal
Magret de canard aux figues
Hachis Parmentier
Soupe d’hiver aux minis raviolis
Chapon farci au foie gras
Boulette de Porc au lait de coco et et Ananas
CONCHIGLIONIS AUX GAMBAS ET CARDAMONE
0 | 6 | 12 | 18
Dessert
Cake au chocolat et aux poires
Truffes au chocolat
Semoule au lait rapide
Clafoutis aux fruits secs et à l’Armagnac
Pompe à l’Huile - spécialité provençale
Clafoutis aux Abricots
Sauce
Aïoli (recette de Provence)
Sauce à la Béchamel légère
Sauce Mornay
Sauce au yaourt
Sauce bordelaise
Sauce hollandaise
Vin
Vin rouge - Chassagne-Montrachet
Côte de Duras - Vin français
Domaine du Tarique - Vin français
Boisson Alcoolisée
Champagne - Nicolas Feuillatte
Punch "Planteur" - recette réunionaise
Armagnac - Fiche (eau-de-vie)
Cognac
Grole
Vin de cerise - Recette familiale française